Melyik olaj jobb enni?

Frissítés: 2019. február

A közelmúltban a tudósok foglalkoztak a leginkább választott problémával
ártalmatlan olaj. Melyik a jobb: szója, kókusz vagy
Olive? Kaliforniai Egyetem professzorral együtt
Francis Sladek kísérletet végzett, amelynek során
megállapított: a szójababolaj, bár károsítja a májat, csökken
túlsúly kockázata. A felfedezést a “Nature” folyóirat jelentette
Tudományos jelentések.

Könnyű megérteni, hogy a szójabab-olaj szójababból nyerhető. Ez az
magában foglalja a többszörösen telítetlen zsírsavak tömegét (linolsav, \ t
palmitinsav, olajsav stb.), amelyek többsége közvetlenül kapcsolódik
a különböző súlyosságú elhízás kialakulása, cukorbetegség és
zsírmájbetegség laboratóriumi egereken végzett kísérletben.
Ennek ellenére a szójababolaj népszerű a népesség körében.
Egyes cégek megpróbálták genetikailag módosítani.
opciót, amelyet azonnal alávetettek az egyetemi ellenőrzésnek.

Sladek professzor a „Plenish” (vállalat) márkájára összpontosított
«DuPont»). A gyártók azt állítják, hogy a termék csökken
linolsav tartalmának, miért és használható
Egészséges mediterrán ételek készítése. kaliforniaiak
hasonlították össze a szójabab, az olívaolaj és a hosszú távú
géntechnológiával módosított szójaolaj.

Ennek eredményeként az orvosok meg tudták találni:

  1. Minden típusú olaj fokozott lerakódást okoz (felhalmozódás)
    a koleszterin a májszövetben és a hypercholesterolemia – növekedése
    szérum teljes koleszterinszintje.
  2. Hozzájárult az olíva- és módosított szójaolaj
    a máj lebenyének károsodott működése a szervek növekedésével
    (hepatomegalia) laboratóriumi állatokban.

Korábban a lakosság egészségére legbiztonságosabbnak tekintették
olajbogyó. Most Francis Sladek professzor sürgeti, hogy kizárjon
a diéta nem csak az ő, hanem a szójatermék is. optimális
helyettesítési lehetőség – a legkisebb kókuszolaj
a májra és a koleszterinre gyakorolt ​​negatív hatások
szérumot.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: