Lehet-e egy évig gyermekeknek adni kefiret? receptekkefir készítése gyerekeknek otthon

Mommies mindig a legjobbat kívánja gyermekének,
ezért figyelik az egészségét és fejlődését éjjel-nappal.
Megpróbálják táplálni a babát rendkívül egészséges táplálékkal, ami nem
ha csak ő nem ártana a gyermek egészségének, hanem éppen ellenkezőleg, segítene neki
harmonikusan fejlődik. Most már sok kétértelmű
vélemények, vélemények az előnyökről, valamint a kefir használatának veszélyeiről
gyermekeknek egy évig. Használhatom azt a gyermek táplálékában, vagy
ez egy viszonylag allergén termék, amely tartalmaz
alkoholt? Az emésztőrendszer normalizálódik vagy nem
éppen ellenkezőleg, a test kevésbé szívja fel?

Кефи́р — кисломолочный напиток, получаемый из
egész vagy sovány tehéntej savanyú tej és. \ t
спиртового брожения с применением кефирных «грибков» —симбиоза
többféle mikroorganizmus: tejsavas streptococcus és
botok, ecetsav baktériumok és élesztő (kb
tízes). Egységes, fehér színű, talán egy kis választék
szén-dioxid.

A “kefir” szó a kaukázusi eszközökből való fordításban
�„Egészség”. Van-e valamilyen előnye benne, vagy van
minden mítosz.

кефир


Előny / kár

Tekintsük a kefir pozitív tulajdonságait:

  • A kefir használata során a bél mikroflóra képes
    különböző toxinok kinyerése és tisztítása
    jótékony hatással van a szervezet egészére;
  • Блаévря кефиру происходит усвоение таких веществ, как
    kalcium, vas és D-vitamin, amelyet meg kell venni
    2 év alatti gyermekek;
  • Támogatja az immunitás erősítését;
  • Segít javítani az étvágyat;
  • Tartalmaz kalciumban gazdag aminosavakat és vitaminokat;
  • Ez hatással van a gyermek idegrendszerére. azt
    visszaállítja a baba erejét, életképességet ad neki egész nap,
    eltávolítja a fáradtság első jeleit;
  • Hasznos a különböző fejlődési problémákkal küzdő gyermekek számára
    vérszegénység).
  • Кефир действует как антисептик, так как в его состав
    magában foglalja a tejsavat, amelynek terápiás hatása van
    gyomorbetegségek, fertőzések;
  • A szenvedés után képes helyreállítani a baba testét
    betegségek.

És most a negatívak:

  • A tejfehérje “kazein” jelenléte. Egy felnőtt testéhez
    az ember nem jelent veszélyt, hanem a babának
    Bizonyos kockázatok vannak. �A “kazein” rosszul oszlik meg
    egy kis szervezet enzimjei is behatolhatnak
    a bélfal, ezáltal allergiát okozva;
  • Kefirinsavak, különféle ásványi sók, amelyek a
    összetétele, káros hatással van a vesére, emésztésre, ők
    a legerősebb ingerek.

Azt a következtetést vontuk le, hogy a kefir bevétele jóval magasabb
ezért előnyei nyilvánvalóak! A legfontosabb az, hogy kövessük a bevezetési szabályokat
prikorma, akkor nem lesz negatív tulajdonságok az Önre és
a kisgyermeked a te káros hatásodról.

Milyen korból adni?

Különbség van a mellkason lévő gyermekek között.
etetés (a HB-n élő gyermekek etetése) és a mesterséges gyermekek
(kiegészítők a tárgyak gyermekei számára). Az első elkezdhet fogadni
ez az erjesztett tejtermék 8 hónap, a második kicsit korábban 7-től
mi ennek oka, bár nem jelentős, de a különbség? Szükséges
a csecsemőkben lévő ételek eltérőek. Teljesen más ásványi anyagra van szüksége,
fehérje komponensek, így a gyermek képes megbirkózni a recepcióval
ebből az italból, csak a gabonafélék bevezetése után
püré, gyümölcs. Ez a leggyakrabban egy morzsa elérésével történik 8
hónap.

Ne felejtsük el, hogy a babának saját véleménye van, baby
megtagadhatja a kefir ivását, mert ez nem egyezik meg vele
ízlést okozhat, mert a kefir savanyú ízű. Valahogy
megoldja ezt a problémát, a gyermekorvosok egy kicsit édesítik
alma vagy banán. A cukrot nem használják erre a célra.
ajánlott, mert от сахара резко снижается польза этого
termék.

Hogyan adjunk?

При введении кефира в рацион ребенка, стоит
pontosan ugyanazokat a szabályokat kövesse, mint amikor belép
bármely más edényt. Az indító csalit fokozatosan. Te vagy
Kezdje el egy teáskanál adását, majd növelje az adagot, és emelje fel
napi 200 ml térfogatig.

OLVASSA EL: az első kiegészítő élelmiszerek bevezetésének szabályait
 http://razvitie-krohi.ru/prikorm/kogda-nachinat-prikarmlivat-grudnogo-rebenka.html

Főzés joghurt magukat

Az alábbiakban az egyik házi készítésű kefir receptje.
Az előkészítés nem olyan nehéz, így nem gondolom
valami talán nem működik.

Szükséged lesz:

  • pasztőrözött, sült vagy sovány tej;
  • az alap (élesztő) lehet maga a kefir, tejföl vagy élesztő
    a gyógyszertárból (a leggyakoribbak a Narine és a bifidobaktériumok
    kefir készítésére vonatkozó indítási utasítás).

Egy liter tejet 5–10 percig forralunk, majd sterilre öntjük
üvegtál Adjunk hozzá egy vagy két evőkanál kovászt,
borítsuk és meleg helyen tegyük 8-10 órán át. Akkor gyalog
hűtőszekrényben 2-3 órán át. A kefir 2-4 ° C-on tárolható
legfeljebb 3 nap. Adni morzsái kissé melegek.

�- Ezt csinálom: 0,5 literet veszek. friss tejet, melegítsük fel, de
Nem forralom! Add hozzá 2-3 asztalot a meleg tejhez. kanál friss tejföllel,
és éjszaka meleg helyen!

�”A faluban nők megosztottak egymással kefirrel
gombák, 1 / 4china kanál gombát öntsünk egy pohár tejet 12
óra vagy nap (nem emlékszem pontosan), és kefir kiderül. most
rengeteg dolog gyerekeknek a tej mólón. konyha, gramm
3-40. Öntsünk egy pohár tejet – és ez lesz a kefir
a tejsavbaktériumok szaporodnak.

Закваска сметаной: Можно использовать
pasztőrözött és teljes tej. Utoljára kell forralni
5–7 percen belül. Vegyünk egy pohár tejet (200 ml), forraljuk,
adjunk hozzá 1 evőkanál tejföllel, és szobahőmérsékleten savanyítsuk
hőmérséklet 10 óra. Ezután a kapott kefirben kóstolja meg a babát
Cukor hozzáadható. Hűtőszekrényben tárolandó.

Закваска кефиром: Нужно приготовить
közvetlenül az önindító. 100 ml főtt tejben
szobahőmérsékleten adjunk hozzá 1 evőkanál. kanál egynapos kefir.
12 órán át infundáljon. A fermentációs idő fermentálható
a hideg évszakban 24 órára emelkedik. Tartsd be az élesztőt
a hűtőszekrény. Само приготовление кефира: в 200 мл кипяченного
meleg tejet adjunk hozzá 100-150 ml kovászt. Ragaszkodj
10–12 óra, ízlés szerint adjunk hozzá cukrot.

Закваска Наринэ: Кефир, приготовленный с
A narancs Narine segítségével nemcsak ízletes, hanem hasznos is. Ezzel
A kefir is stabilizálhatja a bél mikroflórát, jobb is
a kalcium felszívódik, az allergiás éberség csökken
szervezet (és bizonyos esetekben az allergia eltűnik). és
csak gyermekeknek adható a születéstől. Ilyen kefirrel
meg kell birkózni, de megéri. Főzés fő
élesztő: 500 ml tejet forralunk 10–15 percig
Hűtsük 39–40 ° C-ra. Előzetesen sterilizált
üvegedények 1 üveg élesztőt (0,3 l) és tejet kevernek.
Zárja be szorosan, 10-16 órán át melegítsen és meleg helyre tegye.
Az elkészített savanykás színe világos krém (talán fehér),
konzisztencia viszkózus. Ezután hűtsük le a hűtőszekrényben
2–6 C. Tartsd be az élesztőt холодильнике при температуре 2–4 C.

Закваска бифидобактериями: Такой кефир
gyakran a gyermekorvosok által ajánlott. Először készítsd el az élesztőt:
в кипяченое молоко (40 C, 200 мл) добавляем 1 флакон
bifidobaktériumok (5 adag) és 30 g tejföl. Tartsuk 2-3 órán át melegen
helyen. Готовим кефир: 200 мл кипяченого молока комнатной
hőmérséklet, 1 evőkanál savanyú. Keverjük össze és töltsük be 12
szobahőmérsékleten. A késztermék tárolható
a hűtőszekrény.

és самый простой способ: Смешать кипяченое
a tej és a kefir 3: 1 arányban, szobahőmérsékleten ragaszkodik
hőmérséklet 12 óra. A készterméket hűtőszekrénybe helyezik.

Смотрим видео как делать домашний кефир
(Joghurt):

és еще один рецепт:

Mi a különbség a kefir és a “felnőttek” között?
Van-e különbség?

кефир для детей до év


A baba sokkal alacsonyabb zsírtartalmú, azaz 2,5%. azt
Különböző vitaminokkal és ásványi anyagokkal gazdagítva. Tej és kovász,
amelyek előállításához használtak, a legmagasabb
minőség. A gyermekeknek tervezett termékek többé kerülnek
szigorú ellenőrzés. Azonban ne felejtsd el magad ellenőrizni
Kefir tárolási körülményei és eltarthatósága mérgezésként
nagy veszélyt hordoz. Tekintse meg a kompozíciót is. Nem
nem lehet festék, tartósítószer, keményítő,
наполнителей и добавок с буквой Е. ésсключительно молоко, закваска
gombákon. Látva a boltban kefir csomagolást, ami
megfelel a fenti követelményeknek, nyugodtan megvásárolhatja,
Ebben az esetben nem lehet aggódni a baba egészsége miatt.
Népszerű bébi kefir márkák: Agusha és Tema.

ЧésТАЕМ ТАКЖЕ: магазинное молоко детям до
év

Доктор Комаровский о вреде кефира

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: