Kávé: az előnyök és az egészségre ártalmas

Frissítés: 2019. február

Minden nap megvitatjuk, hogy hasznos-e vagy sem káros-e a kávé
Több évtizede most:

  • Egyes tudósok, akiket valószínűleg kávétársaságok fizettek,
    утверждают, что кофе как минимум безвредно, а местами даже aносит
    javul a szervezet számára (csökkenti a stroke, a cukorbetegség, a májcirrózis kockázatát, \ t
    a depresszió előfordulása, a vesekő kialakulása stb.).
  • Mások, akik elégedettek a versenytársakkal (gyártók
    чая или соков, наaмер), говорят о страшной разрушительности
    Ez az ital az egészségünkért.

Ez a vita nincs vége, mivel a kávé, ellentétben
energiatermékek, a termék természetes, ezért lehet, hogy
hasznos és káros. Можно aвести аналогию с помидором.
Ez a gyümölcs ízletes és egészséges, de köszvényes betegeknél
a betegség súlyosbodását okozhatja, és ha néhány fontot eszik
paradicsom egy időben, és meg lehet mérgezni. A kávéról, az előnyökről és a kárról
здоровья человека a наличии каких-либо заболеваний поговорим в
cikket.

Kezdjük a fogalmak meghatározásával

Кофе – это напиток, aготовленный путем заваривания в турке
(Cezve) vagy pörkölt, majd őrölt bab kávéfőzője
kávéfa. Ez az a fajta kávé, amit tovább tárgyalunk.
Azonnali kávé a beszélgetés külön témája, de mi is
oldalon.

A természetes kávé nem élelmiszertermék, mint ez
Az ital nagyon kevés fehérjét, zsírt és szénhidrátot tartalmaz. Azonban a
кофе, кроме всем известного кофеина, aсутствуют до 30
biológiailag aktív anyagok. Ezek közé tartoznak a következők: kálium, magnézium, kalcium,
foszfor, PP-vitamin, B2-vitamin, szerves savak, teofillin és
stb

Az idegrendszerre gyakorolt ​​hatásról

A kávéban lévő koffein természetes
психо-стимулятором, увеличивая активность головного мозга aмерно
10% -kal. Argumentumok a következők ellen és ellen:

Az előnyök

kár

  • Növeli a figyelmet és a sebességet a vezetők, nem teszi lehetővé
    elaludjon a kerékön.
  • Növeli a stressz és a teljesítmény ellenállását.
  • Növeli a szerotonin tartalmát az agyban (“boldogsághormon”),
    что a регулярном употреблении улучшает настроение и может
    csökkenti a depressziót (lásd antidepresszánsok)
  • Megszünteti a fejfájást – tudományosan bizonyított tény.
    Az egyetlen kivétel a megnövekedett fejfájás
    vérnyomás. Más esetekben egy csésze kávé – a legjobban
    biztonságos orvoslás erre a problémára.
  • Az alkoholhoz vagy az alkoholhoz hasonló függőséget okoz
    nikotin.
  • Злоупотребление кофеином aводит к нервному истощению, за
    majd ingerlékenység, idegesség, letargia, éles
    a munkaképesség csökkenése.
  • A koffein nagy adagja, különösen éjszaka, okozhat
    álmatlanság (lásd, hogyan lehet gyorsan elaludni).

teofillin

Ez a anyag a kávéban felgyorsítja a vérkeringést
a hörgőtágító tulajdonságai (enyhíti a görcsöket)
hörgők).

Az előnyök

kár

  • A vesék jobb vérkeringése miatt nő a diurézis
    (a vizelet napi mennyisége). Ezért a kávé pozitív hatással van az emberekre.
    bármilyen eredetű edematikus szindrómával.
  • Csökkenti a légszomjat a broncho-obstruktív betegeknél
    szindróma (krónikus hörghurut, obstruktív hörghurut, asztma).
A tökéletesen egészséges emberekben a kávéfogyasztás okozhat
a teofillin diuretikus hatása miatt dehidratálódik.

Az emésztőrendszerre gyakorolt ​​hatásról

A kávé serkenti az emésztési gyümölcslevek szekrécióját. Egészséges
az emberek nem veszélyesek, de gyomorfekély, gyomorhurut vagy
панкреатитом это может aвести к неaятностям.

Bizonyíték van arra, hogy a kávé rendszeres fogyasztása csökken
az alkoholfogyasztók cirrhosisának kockázata.

Кофе в больших количествах содержит танины, вещества, aдающие
Ez az ital keserű ízű. A tanninok pozitív hatással vannak az anyagcserére.
Egyes vitaminok, mint például a „PP” és a „C”, azonban megsértik
всасывание некоторых микроэлементов, наaмер, железа, что следует
az anémiában szenvedő betegeket. Ezen kívül ezek az anyagok is rendelkeznek
tannic tulajdonságai. Ez a hatás a múlt gyógyszerében
gyomorfekély kezelésére használják.

A kávé tanninjait tej hozzáadásával semlegesítik.

Mint látható, a leírt ital hatása a “yazvennikov” -ra nagyon
ellentmondásos. Egyrészt, egy csésze kávé ilyen betegekben
gyomorégést vagy hasi fájdalmat okoz, másrészt hozzájárulnak
fekélygyógyulás. Azonban a modern gasztroenterológiai szemlélet
кофе скорее негативный — a обострении язвенной болезни желудка
vagy nyombélfekélyes kávé ellenjavallt.

A szív-érrendszerre gyakorolt ​​hatásról

A megvitatott italok egészségre gyakorolt ​​hatása nagyon világos.
befolyásolja a szív és az erek állapotát. aчем влияние это
nemcsak a koffeint, hanem a többi komplexumot is okozta
anyagokat.

A koffein növeli a pulzusszámot, okozva
tachycardia (a szívverések számának növekedése percenként a normál érték felett).
Egy fiatal, egészséges test nem szörnyű, hanem a sportolók számára
даже хорошо, так как aводит к увеличению aтока крови к тканям,
amely némileg javítja a sportos teljesítményt.

De betegeknél a tachycardia okozhat életveszélyes
szövődmények:

  • Hipertóniában a magas vérnyomás kiváltása
    válság.
  • A szívelégtelenség – jelentős romlás
    a szívizom fokozott igénye miatt
    oxigént.
  • Az ischaemiás betegségben – szívrohamot okozhat
    szívroham.
  • A koffein túladagolása szívelégtelenséget okozhat.
    ritmuszavarok, amelyek a hirtelen halál kockázatát 2-3 alkalommal növelik.
    (WHO meghatározása. A hirtelen szívhalál váratlan,
    a szív etiológiájának előre nem látható halála
    Tanúk rövid időn belül, legfeljebb 1-6 óra
    a betegség első jeleinek kezdetétől, egy személy nélkül
    körülmények, amelyek jelenleg halálosak lehetnek).

Néhány tények a kávé előnyeiről

Mi motiválhatna minket egy vagy több csésze inni
Kávé?

  • Rendszeres napi fogyasztás akár egy csésze kávét is
    csökkenti a kardiovaszkuláris halálozás (stroke, szívroham, \ t
    halálos elzáródása) 24% -kal. Együttesen bizonyított
    madrid és Harvard kutatói.
  • Vannak olyan tudományos bizonyítékok, hogy a rendszeres
    a kávéfogyasztás csökkentheti a betegség kockázatát
    Alzheimer-kór vagy Parkinson-kór, melynek kockázata Parkinson-kór
    500% -kal csökken.
  • A kávé csökkenti a fogszuvasodást okozó mikroorganizmusok aktivitását.
    Ahhoz azonban, hogy csökkentse a fogszuvasodás kockázatát, meg kell inni ezt az italt
    cukor.
  • A kávé segíthet csökkenteni az allergia néhány tünetét
    Hogyan lehet csökkenteni a hisztamin képződését a szervezetben (lásd a tablettákat a
    allergiák)

Érdekes tény: a tanulmány kimutatta, hogy a legjobb választás
az antioxidánsokat és a koffeint kávékészítéssel nyerik
szobahőmérsékleten (lásd: ne főzzön kávét forró vízzel).

Néhány tények a kávé egészségének veszélyeiről

Mikor és milyen okból kerülje el a kávéfogyasztást.

  • A terhes kávét nagyon óvatosan kell itatni. használat
    Négy vagy több csésze naponta növeli az abortusz kockázatát
    33% -kal. Azonban 1-3 pohár naponta csökkenti a valószínűséget
    a magzat intrauterin halálát 3% -kal.
  • A menopauzális nőknél a napi 4 vagy több csésze növeli a kockázatot
    csontritkulás.
  • A kávé visszaélése megnöveli a teljes és a vérszintet
    LDL-koleszterin (“rossz koleszterin”), amely hozzájárul
    az atherosclerosis előrehaladása.

A hamis vádakról és indokolatlan reményekről

Mind a kritikusok, mind a kávé szerelmesei a lelkesedésben jönnek
túl messze van, és néha ez az ital bizonyos
káros / előnyös tulajdonságok, amelyek nem.

  • Antioxidáns – kávé tartalmaz néhányat
    antioxidánsok, amelyek megvédik testünket a stressztől. Igaz
    jelentős antioxidáns hatású, nem kell inni
    kevesebb, mint 5 csésze naponta, úgyhogy nem antioxidánsnak tekintjük
    megéri.
  • A rákkeltő anyagok pörköléskor – a kávébab pörkölésében
    a benzpirén gyanták rákkeltőnek tűnnek.
    Minél mélyebb a főzés, annál nagyobb a tar. De a gabona maga, mint egész
    így nem őröljük befelé, és az általa előállított italban is
    koncentrációja elhanyagolható. Az összes benzpirol a csészében vagy
    kávéfőző, így ez a kár nagyon efemer, természetesen, ha te
    ne igyon kávét a kávéfőzéssel (lásd, mely termékek és
    miért sok veszélyes rákkeltő anyag – akrilamid).

Az instant kávéról

A természetes kávé nem oldható, így nem mondhatnánk
neked erről. Azonnali kávéfőző technológia
a század végén fedezték fel. A termék első bankja azonban
elsőként 1938 júliusában a Nestle cég összeszerelő vonaláról.

Miért nem hasznos az instant kávé?

  • Először is, az instant kávé nem drága arabikából készül, hanem
    olcsó robusta-tól. A kávét nyersanyagként is használják.
    por, finomított és nem megfelelő szemek és egyéb hulladékok
    kávétermelés. Mindezt megőrzik és feldolgozzák
    forró víz nagy nyomás alatt. A kapott extraktumot szűrjük,
    szárított, majd speciális kamrákba permetezzük. a
    a kivonat egy cseppjeit fagyasztva befagyasztjuk, és por alakul ki. Ez és
    van instant kávé.
  • Másodszor, a legtöbb tápanyagot elpusztítják a folyamat során.
    gyártás. Ezért a szükséges íz és illat biztosítása érdekében
    instant kávé hozzá cikória, makk, és
    különböző színezékek, ízek, stabilizátorok stb.
    minél olcsóbb a termék, annál többet. Normál kávétartalom
    oldható kávépor 15%, mi a többi?
  • Harmadszor, a koffein, ellentétben más hatóanyagokkal,
    tökéletesen hordozza az összes technológiai stádiumot, így több
    oldható ital (80 g / csésze), mint természetes (60 mg / ml)
    egy pohár).

Miért nem hasznos a koffeinmentes kávé?

A kétezerezes év elején az orvosok aktívan elkezdték koffeint átokolni.
Következésképpen az emberek érdeklődtek a beskofeinovym italok iránt.
A kereslet megszületett, a piacon koffeinmentes kávé vált
egyre többet. A dekofeinát csak zöld lehet
szemes kávé. Különleges oldószerrel, a névvel kezelik őket
amely etil-acetát. Ezt az anyagot is használják. a
Rovarok és mesterséges bőr foltok gyártása.
A gyártók azt mondják, hogy alaposan mosják meg a terméket
etil-acetát, de hol van a garancia?

megállapítások

Amint a fentiekből látható, a kávéra gyakorolt ​​kár elsősorban a túlzott mértékű
használja ezt az italt. Egy vagy két csésze kávé naponta javul
настроение и aдадут вашему телу бодрость. De 4 vagy több csésze
день могут пагубно сказаться на вашем здоровье, особенно a
tartós visszaélés. Kávé ellenjavallt azoknak, akik szenvednek.
magas vérnyomás, szívelégtelenség,
szívritmuszavarok, valamint akut fekélyek esetén
gyomorbetegség.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: