Feldolgozott hús: mi az igaziveszély?

Frissítés: 2019. február

A feldolgozott húskészítmények komoly kockázatot jelentenek
egészség. Tehát azt mondják a kutatók a táplálkozás területén.
A feldolgozott hús az összes hústermék:

  • eltömődés,
  • konzerválása,
  • erjedés,
  • dohányzás és egyéb folyamatok az íz és a növekedés javítására
    eltarthatósági idő.

Kolbász, kolbász, szalonna, kolbász, konzerv hús, karbonát és
mások – ezek a termékek a kosár teljes költségének 26% -át teszik ki
az oroszok fogyasztása.

  • A feldolgozott hús legismertebb kockázata a rák

A nagyszabású állatkísérletekből származó adatok
A WHO alapja lett a feldolgozott hús felismerésének
rákkeltő. A Nemzetközi Rákkutató Ügynökség megjegyezte
bizonyíték arra, hogy a feldolgozott hús zsírrákot okoz
a belek és a gyomor. Egy közelmúltbeli közvélemény-áttekintésben
A Harvard Egyetem egészségügyi ellátása 9% -os kockázatot jelent
 emlődaganat nőkben, akik hasonló húst fogyasztanak
termékeket. A feldolgozott húskészítmények használata növekszik
kockázat és más ráktípusok, bár nincs bizonyíték.

  • Hipertónia, kardiovaszkuláris kockázat

Egy 2014-es tanulmányban, amely több mint 44 000 nőt \ t
talált kapcsolatot a feldolgozott vörös hús fogyasztása között
magas vérnyomás, valószínűleg a magas sótartalom miatt. A második
potenciálisan veszélyes tartósítószer – nátrium-nitrát: károk
fokozza a szív- és érrendszeri kockázatot
betegségek.

A táplálkozási szakemberek javasolják az újrahasznosított fogyasztás korlátozását
húst, friss, de mérsékelt adagokban használjuk. Az egészségesebb
Ma a mediterrán étrendnek számít, gazdag
tenger gyümölcsei, olívaolaj, gyümölcsök, zöldségek, diófélék és. \ t
teljes kiőrlésű termékek.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: